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餐厅使用大量新鲜海鲜和来自博索半岛附近海域的当地蔬菜，以实惠的价格提供美味佳肴。我们的菜肴注重 "不过于标准，不过于创意 "之间的平衡，我们的服务注重 "不过于正式，不过于随意 "的顾客舒适度。这是一家现代日式餐厅，集休闲与品质于一体。

本日本餐厅位于君津站前，步行 2 分钟即可到达。娱乐、庆典・、法律活动・、校友会等各种聚会均可使用。 备有包间。 可提供便利的桌椅座位或榻榻米房间式座位，请在预订时询问。 （使用包间时，请点套餐。 迷你怀石料理 2,750 日元起（含税） 套餐 4,400 日元起（含税）。 提供外卖和送餐服务，包括 Shokado 便当和寿司等。

曾在连续四年荣获米其林三星的香港四季酒店龙强径粤菜餐厅担任点心师傅的主厨麦桂培，于 2009 年与搭档梁辉强主厨合伙开设了自己的餐厅，以带来 "更休闲、更日常的正宗味道 "为理念。2009 年开业。餐厅以 "让食客以日常的价格享受顶级酒店的美味 "而声名鹊起，并于 2010 年获得米其林一星的殊荣。如今，它已成为一家世界知名的餐厅，吸引了众多外国游客慕名而来。